مخلوط کن

مخلوط کن (mixer) یکی دیگر از لوازم برقی خانگی است که علاوه بر راحتی، موجب خلاقیت و نوآوری در آشپزی و تولید نوشیدنی‌های متنوع شده است.مخلوط کن‌ها با دارا بودن تیغه های قوی و محکم، موتور قدرتمند و خرد کن یخ برای تهیه انواع نوشیدنی‌ها، سس، دسر و … استفاده می‌شوند.

مخلوط کن‌ها برای خرد کردن مواد غذایی با بافت سخت قابل استفاده نیستند. در  این محصول با روشن کردن موتور، تیغه ها به حرکت درآمده و مواد داخل پارچ را به قطعه ای بسیار کوچک خرد می‌کنند. و این روند تا مخلوط و یکدست شدن مواد به صورت کامل ادامه می‌یابد.

مخلوط کن‌ها به دو صورت صنعتی و خانگی تولید می‌شوند.مدل های صنعتی که بیشتر در رستوران‌ها، کافی شاپ و هتل‌ها استفاده می‌‌شوند دارای قدرت بیشتر و بعضاً دارای امکانات بیشتر نیز هستند. که البته قیمت بالاتری نیز دارند. مدل های خانگی که در دو نوع ساده و چند کاربری تولید می‌شوند.برخی از شرکت‌های‌ تولید کننده در کنار مخلوط کن، قابلیت‌های نظیر آسیاب را نیز ارائه می‌دهند.

راهنمای خرید

مخلوط کن‌ها دارای تنوع زیادی هستند و برای خرید این ابزار کار آمد باید به نکاتی توجه نمود.

• نوع محصول و شرکت تولید کننده: بسته به میزان استفاده خود باید نوع مدل محصول خود را انتخاب کنید. شرکت های تولید کننده نیز با کیفیت‌ها و امکانات متفاوت، سعی در رقابت در این بازار را دارند.
• جنس بدنه: یکی از قسمت‌هایی که باید به آن دقت شود جنس بدنه است. عموما جنس مخلوط کن‌ها از استیل یا پلاستیک فشرده می‌باشد که هر یک دارای مزایا ومعایبی نیز می‌باشد.اما وجه اشتراک هر دو جنس، نظافت و تمیزی آسان می‌باشد.
• جنس تیغه: بسته به نوع مخلوط کن‌ها ممکن است از تیغه به کار رفته از جنس استیل یا فولاد باشد.بنابراین توجه به کیفیت تیغه‌ها بسیار حائز اهمیت می‌باشد.
• ظرفیت و جنس پارچ : جنس پارچ مخلوط کن ها از پلاستیک یا شیشه می‌باشد.جنس شیشه‌ای در گذر زمان و استفاده پیاپی دچار تغییر رنگ نشده ولی پارچ پلاستیکی، در برخی از مدل ها و برندها ممکن است دچار تغییر رنگ شده و از حالت رنگ سفیدی و شفافی به زردی و کدری متمایل شود. اما پارچ پلاستیکی در مقابل ضربه و شکستن از پارچ شیشه‌ای بسیار مقاوم‌تر است.
• قدرت موتور : یکی از قسمت‌های مهم مخلوط کن‌ها که حتما باید به آن دقت شود قدرت موتور دستگاه می‌باشد.مسلما با افزایش قدرت دستگاه قیمت آن نیز افزایش می‌یابد.
• امکاناتی از قبیل قفل ایمنی، فیلتر، وجود دریچه روی درپوش و انجام فرآیند پالس نیز از دیگر نکاتی است بهتر است باشد و باید به آن توجه کرد.

خرید از رادرام

از برندهای مطرح می‌توان به فلر، بوش،پاناسونیک، فیلیپس، پارس خزر، مونوتک، گوسونیک، یورولکس و غیره اشاره کرد. مسلما قیمت، ظاهر و گارانتی محصول نیز بسیار مهم می‌باشند. در فروشگاه اینترنتی رادارم می‌توانید انواع مخلوط کن ها از برندهای مختلف را با هم مقایسه کنید و با اطمینان خاطر به صورت نقد یا اقساط خرید نمایید.